Maximilian Steiner ist Österreichischer Sommelier Staatsmeister 2023
Scheiblhofer – The Resort, 23.10.2023. Erst 2017 machte der Juniorchef der Hotels Austria & Bellevue in Obergurgl mit der Ausbildung zum Diplom Sommelier erstmals auf sich aufmerksam. Danach holte er sich in Rekordzeit die Titel Certified Sake Sommelier und Advanced Sommelier by Court of Master Sommeliers und gab vergangenes Jahr bei der Balkan Sommelier Challenge sein Debüt auf der Wettbewerbsbühne – direkt in die Top-10 von 28 internationalen Teilnehmer:innen. Ende Oktober wartet das nächste Abenteuer auf ihn, wenn er auf Einladung der internationalen Sommelier-Organisation ASI als einer von 48 Teilnehmer:innen weltweit zum Bootcamp nach Ecuador eingeladen ist. „Für mich geht ein großer Traum in Erfüllung, auf den ich intensiv hingearbeitet habe. Hinter diesem Erfolg steht eine lange Zeit der Vorbereitung und ich freu mich darauf, was jetzt kommt!“, so der frisch gekürte Beste Sommelier Österreichs 2023.
SUA / Christine Miess
Alle teilnehmenden Sommeliers (alphabetische Anordnung)
- Roman Bolschetz – Geschäftsführer der Hafnerbar & Hotel, Wieselburg
- Gernot Fuchs – Assistant Sommelier im Naturhotel Forsthofgut, Leogang
- Stefan Klettner – Assistant Head Sommelier im Alchemist, Kopenhagen
- Dávid Erik Novák Stand Restaurant, Budapest
- Andreas Parzer – Sommelier im Per me Giulio Terrinoni, Rom
- Sebastian Pfitzner – Sommelier im Restaurant Shiki, Wien
- Zoltán Rocavölgyi – Sommelier im Gasthaus zum Fröhlichen Arbeiter, Apetlon
- Maximilian Steiner – Head Sommelier im Hotel Austria & Bellevue, Obergurgl
- Szabolcs Toth – Sommelier in der Martin’s Therme & Lodge, Frauenkirchen
- Markus Winkler – Restaurantleiter und F&B Assistent im Hotel & Spa Aurelio, Lech am Arlberg
Vielen Dank allen Medienvertretern für die Berichterstattung!
