Profil Stefan Klettner – Finalist mit Platz zwei #BestSommAustria2023
Stefan Klettner macht 2017 als „Bester Nachwuchssommelier Österreichs“ und Finalist beim “Ambassadeur du Champagne” Austria auf sich aufmerksam. Bei der „one belt one road competition“ in China schaffte er es gegen 24 internationale Top-Sommeliers gleich in die vorderen Ränge und wurde auch gleich als Testimonial engagiert. Als nächsten Schritt absolviert er das Advanced Sommelier by Court of Master Sommeliers und heuerte im Restaurant Alchemist in Kopenhagen als Assistant Head Sommelier an. Im Herbst 2023 reüssierte er sowohl bei der Young Sommeliers Competition in Polen als auch bei der litauischen Meisterschaft als Finalist. Für die Wintersaison zieht es Stefan wieder zurück in heimatliche Gefilde, ins Burg Vital Hotel, wo er die Doppelrolle als Restaurantleiter & Head Sommelier übernimmt.
SUA / Christine Miess
Alle teilnehmenden Sommeliers (alphabetische Anordnung)
- Roman Bolschetz – Geschäftsführer der Hafnerbar & Hotel, Wieselburg
- Gernot Fuchs – Assistant Sommelier im Naturhotel Forsthofgut, Leogang
- Stefan Klettner – Assistant Head Sommelier im Alchemist, Kopenhagen
- Dávid Erik Novák Stand Restaurant, Budapest
- Andreas Parzer – Sommelier im Per me Giulio Terrinoni, Rom
- Sebastian Pfitzner – Sommelier im Restaurant Shiki, Wien
- Zoltán Rocavölgyi – Sommelier im Gasthaus zum Fröhlichen Arbeiter, Apetlon
- Maximilian Steiner – Head Sommelier im Hotel Austria & Bellevue, Obergurgl
- Szabolcs Toth – Sommelier in der Martin’s Therme & Lodge, Frauenkirchen
- Markus Winkler – Restaurantleiter und F&B Assistent im Hotel & Spa Aurelio, Lech am Arlberg
Vielen Dank allen Medienvertretern für die Berichterstattung!
